piątek, 27 lutego 2015

Ciastka owsiane z morelami i migdałami


Witajcie :)
Czas zacząć weekend! A nic tak nie podkreśla tego, że jest już weekend jak trochę czasu na upieczenie czegoś smacznego. U nas faworytami na dni wolne są słodkie i słone przekąski, wśród których prym wiodą ciasteczka. Ale biorąc pod uwagę to, że wiosna zbliża się wielkimi krokami i wiele osób przechodzi na różnego rodzaju diety, podajemy Wam przepis na pyszne ciastka z płatków owsianych z dodatkiem moreli i migdałów. Jesteśmy przekonane, że takie ciacha skradną serce nie jednego łasucha :) Przepis znaleziony w gazetce "Prześlij przepis".

Składniki (na ok 60 ciastek):
60 g margaryny 
150g jogurtu naturalny
1 jajko 
120g brązowego cukru 
150g suszonych moreli 
100g migdałów (trochę całych w skórce i trochę płatków migdałowych)
100g płatków owsianych 
1 łyżeczka mielonego cynamonu 
260g mąki 
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli

Przygotowanie:
1. Margarynę pokrój na małe kawałki, przełóż do garnka i roztop - odstaw do ostygnięcia. Jogurt naturalny wymieszaj z jajkiem oraz cukrem trzcinowym. Suszone morele pokrój na mniejsze kawałki.

2. Połowę migdałów grubo posiekaj, wymieszaj z morelami i płatkami owsianymi - dodaj do jogurtu z jajkiem i cukrem. Dobraw łyżeczką mielonego cynamonu i wymieszaj.

3. Rozpuszczoną margarynę wlej do masy jogurtowej, następnie dodaj mąkę, proszek do pieczenia i szczyptę soli.


4. Ciasto dobrze wymieszaj. Nabieraj łyżeczką małe porcje i układaj je w równych odstępach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdego ciastka połóż kilka płatków migdałowych. Piecz ok. 20 min w temp. 190. Studź na metalowej kratce.


Nasze oceny:

Basia: Te pyszne ciasteczka są fajnym pomysłem na zdrową przekąskę między posiłkami. Moja ocena: 9/10.

Julka: Wszyscy w mojej rodzinie zachwycali się tymi ciastkami. Niby odchudzone ciastka, a w ogóle nie tracą na smaku :) Moja ocena: 10/10. 

10 komentarzy:

  1. I zdrowe i smaczne-świetne połączenie ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czesto pieke ciasteczka owsiane w roznych wariacjach ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super! Bardzo apetycznie wyglądają :) i do tego zdrowsze od zwykłych ciasteczek

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetne ciacha. Bardzo lubię takie zdrowe słodkości :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Owsiane moje ulubione! Nie dość, że zdrowe to i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ulala.. muszą świetnie chrupać, uwielbiam takie połączenia! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. No właśnie, dawno nie jadłam nic z morelami, pyszne ciasteczka :)

    OdpowiedzUsuń
  8. cudowne, bardzo lubię owsiane ciasteczka, a takie z morelami i migdałami - geniusz :-)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...