poniedziałek, 6 lutego 2017

Szyszki z amarantusa

Amarantus ekspandowany (tzw. popping), to produkt bezglutenowy, który zawiera duże ilości białka i żelaza. Podobny jest do ryżu preparowanego, ale ma orzechowy posmak i więcej właściwości odżywczych. Amarantus świetnie sprawdza się jako dodatek do owsianek, sałatek, ale też do słodkich przekąsek. Szyszki z amarantusa to nasza kolejna wariacja na temat lekkich deserów, które można jeść bez wyrzeczeń. Powstały spontanicznie, z połączenia gorzkiej czekolady, masła orzechowego i miodu. Jeśli kulki z amarantusa Wam posmakują, spróbujcie też naszych batoników (klik).

niedziela, 29 stycznia 2017

Szarlotka na mące gryczanej bez białego cukru

Szarlotka to jedno z naszych ulubionych ciast. Na blogu możecie znaleźć przepis na tradycyjną szarlotkę z przepisu babci (klik), a także na szybką szarlotkę sypaną (klik). Dzisiaj do grona tych ciast dołącza bezglutenowa szarlotka na mące gryczanej, bez dodatku białego cukru i mleka. Taka wersja szarlotki jest krucha, delikatna i rozpływa się w ustach. Nasi domownicy zjedli ją ze smakiem i nawet najwięksi przeciwnicy "bez cukru" nie powiedzieli, że czegoś tej szarlotce brakuje. Polecamy serdecznie.

poniedziałek, 23 stycznia 2017

Pasta z tuńczyka z jabłkiem i kaparami


Pasta z tuńczyka jest znakomitym uzupełnieniem kanapek. Można przygotowywać ją na wiele sposobów, zamieniając składniki i przyprawy. Taka pasta nie musi być kaloryczna, wystarczy dodać niewielką ilość majonezu i wymieszać go z jogurtem naturalnym. Do naszej wersji pasty z tuńczyka dodałyśmy jabłko i kapary, które przyjemnie chrupią i sprawiają, że tuńczyk ma mocny, wyrazisty smak. Zachęcamy do spróbowania.

niedziela, 15 stycznia 2017

Rozgrzewające danie z tofu, soczewicą i warzywami


W chłodne, zimowe dni ratujemy się rozgrzewającymi i sycącymi daniami z dużą ilością przypraw. Jednym z nich jest jednogarnkowe danie z tofu, czerwoną soczewicą, papryką i szpinakiem. Oprócz walorów smakowych, ma dużo wartości odżywczych - białka, żelaza i kwasu foliowego. A żółty kolor dodatkowo poprawia nam humor i daje trochę słońca w pochmurne dni.
Jeżeli nie lubicie/ nie jadacie tofu, nie ma żadnego problemu, użyjcie zamiast tofu piersi z kurczaka. Tylko pamiętajcie, żeby kurczaka usmażyć wcześniej, a nie przed samym podaniem.
*przepis Jana Kuronia

wtorek, 10 stycznia 2017

Fit ciasto czekoladowe z malinami

Dawno na blogu nie było przepisu na słodkości - dlatego dzisiaj zapraszamy Was na ciasto czekoladowe, w wersji fit. Ciasto bez użycia mąki pszennej i cukru, za to z prawdziwą czekoladą i malinami. Robi się je szybko, jedyna kwestia to rozpuszczenie czekolady i oleju kokosowego. Ciasto w konsystencji przypomina trochę brownie, jest dosyć zbite, ale bardzo wilgotne. Jeżeli nie jesteście na diecie, ksylitol możecie zastąpić zwykłym cukrem, wtedy ciasto będzie słodsze - ale naszym zdaniem w tej wersji smakuje naprawdę dobrze i ciężko rozpoznać, że nie zawiera cukru ani masła.

sobota, 31 grudnia 2016

Sylwestrowe przekąski - salsa pomidorowa

Kochani,
przychodzimy do Was z ostatnim przepisem w tym roku. Dziękujemy, że byliście z nami. Mamy nadzieję, że w nowym roku będziecie bloga odwiedzać równie chętnie i korzystać z naszych przepisów. Jeśli nie macie pomysłu na szybką, sylwestrową przekąskę, polecamy Wam domową salsę pomidorową. Podana na zimno świetnie sprawdzi się do chipsów, albo na kanapki. Sos jest ostrawy, więc uważajcie z papryczkami, dodawajcie je stopniowo.

Wszystkiego dobrego w Nowym Roku!

*przepis podpatrzony na Kwestia Smaku

czwartek, 29 grudnia 2016

Kotlety sojowe w sosie pomidorowym z fasolką

Po świątecznym przejedzeniu mamy wielką ochotę na zdrowe i lekkie danie. Jeśli tak jak my chcecie zjeść coś szybkiego, pożywnego i jednocześnie niskokalorycznego, polecamy Wam dzisiejszy przepis. Kotlety sojowe w sosie pomidorowym to danie całoroczne - można do niego wykorzystać mrożoną fasolkę szparagową, albo zastąpić ją groszkiem lub kukurydzą (według uznania). Delikatne kotlety sojowe zanurzone w słodko-kwaśnym sosie pomidorowym smakują także miłośnikom mięsa, dlatego bez obaw możecie je przygotować dla całej rodziny.

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...