Kotleciki z brokuła

Kotleciki z brokułów - do bułki, do sałatek, albo jako samodzielne danie. Dobrze smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Często je przygotowuję i zabieram ze sobą do pracy, nie odgrzewam ich wtedy. Jeśli nie używacie bułki tartej, zastąpcie ją kaszą manną, będą równie dobre. Polecam.:)

Placuszki owsiane i jogurt miętowo-cytrynowy

Placuszki owsiane, polane masłem orzechowym i jogurtem cytrynowo-miętowym. Proste i szybkie w przygotowaniu. Świetnie sprawdzą na ciepło, ale możecie je zabrać ze sobą, bo na zimno smakują równie dobrze. Nie pomijajcie jogurtu miętowego - jest orzeźwiający, lekko kwaskowy i nadaje charakteru placuszkom. Polecam.

Słoneczny koktajl i witamina C w naszej diecie

Koktajl z mango, bananem i pomarańczą - ma nie tylko pozytywny, złoty kolor -  ale dodatkowo zawiera mnóstwo witamin. Słodki i orzeźwiający napój pomoże w naturalny sposób walczyć z  sezonem grypowym, wzmocnić układ odpornościowy naszego organizmu oraz dostarczyć mu niezbędnych składników odżywczych. Częstujcie się koktajlem i przeczytajcie o tym, jakie znaczenie ma dla nas przyjmowanie witaminy C.

Ciastka owsiane z suszonymi jabłkami

Ciastka owsiane - z twarogiem, słonecznikiem, suszonymi jabłkami i miodem. Bez dodatku mąki i białego cukru. Zrobiłam je na próbę, ale zniknęły tak szybko, że dzisiaj upiekłam kolejną porcję (podwójną). Ciasteczka są chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku. Jabłka nadają im kwaskowatości, a skórka cytrynowa aromatu. Jeśli chcecie, zamiast jabłek możecie wykorzystać inne suszone owoce. Polecam.

Puszyste ciasto marchewkowe (fit)

Ciasto marchewkowe - z imbirem, sokiem pomarańczowym i polewą o smaku śmietankowym. Bazowałam na naszym starym przepisie (klik), ale w tej wersji zrezygnowałam z białego cukru i białej mąki. Nie dodałam też bakalii, ponieważ nie każdy lubi rodzynki w ciastach. Według mnie wyszło jeszcze lepsze,  niż przepis podstawowy.  Ciasto jest wilgotne, bardzo lekkie, a do tego długo zachowuje świeżość (tylko musicie pamiętać, żeby przechowywać je w zamkniętym pojemniku).