wtorek, 24 lutego 2015

Sałatka z selerem i jajkami


Witajcie :)
Dawno nie było u nas żadnej sałatki więc szybko nadrabiamy. Obie lubimy robić ciekawe sałatki, do których najczęściej używamy mieszanki sałat, kawałków kurczaka i owoców/warzyw. Jednak szukałyśmy czegoś nowego i tak trafiłyśmy na książeczkę "Sałatki na każdy dzień", w której każdy znajdzie coś dla siebie. Nam spodobał się przepis na sałatkę z selerem, jajkami i majonezem curry, ale zmodyfikowałyśmy go lekko dodając to co akurat miałyśmy w lodówce. Ponieważ sałatkę robiłyśmy trochę na próbę, na zdjęciach zobaczycie jedną porcję takiej "zieleniny dla królika" ;) Nam zasmakowała na tyle, że będziemy do niej wracać, dlatego też podajemy Wam składniki dla 4 osób.

Składniki:
1 seler średniej wielkości
mała czerwona cebula
4 jajka ugotowane na twardo
kilka liści sałaty lodowej

sos:
1/3 szklanki majonezu
1/3 szklanki jogurtu naturalnego
łyżka soku z cytryny
pół łyżeczki curry w proszku
sól, pieprz

Przygotowanie:
1. Selera obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Jajka również obierz i zetrzyj na tarce, ale o mniejszych oczkach niż selera. Cebulę pokrój w drobną kostkę lub piórka. Sałatę porwij lub pokrój na drobne kawałki.


2. Przygotuj majonez curry, wymieszaj wszystkie składniki i dopraw solą i pieprzem według smaku.

3. Warzywa połącz w misce i polej z góry sosem, wymieszaj dopiero tuż przed podaniem lub na talerzykach dla lepszego efektu wizualnego.

Sałatkę możesz posypać drobno pokrojoną natką pietruszki, szczypiorkiem lub bazylią. 

Nasze oceny:

Basia: Fajna sałatka do obiadu. Szybko się robi i równie szybko znika z talerzy. Moja ocena: 9/10.

Julka: Sałata lodowa nadaje chrupkości, a pozostałe składniki idealnie do siebie pasują. Jeśli jesteście na diecie zrezygnujcie z majonezu na rzecz jogurtu naturalnego, a całość nadal będzie pyszna. Moja ocena: 9/10.


10 komentarzy:

  1. Lubię selera w sałatkach, bardzo podoba mi się taka propozycja, zwłaszcza, że jestem na diecie i chętnie wprowadzę taką sałatkę do mojego menu

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię seler, bardzo smacznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jestem ttaaaaka głoda i myslę sobie właśnie co zrobić jutro do pracy, a do tego wszystko co wypisałaś mam w lodówce! ;) Chyba zrobię tą sałatkę, seler naciowy wręcz uwielbiam:)

    OdpowiedzUsuń
  4. teraz czytam, że zrobiłyście ją z selerem (korzeń) ja zmodyfikuję i zrobię z naciowym (zielonym) :)

    OdpowiedzUsuń
  5. ooo.. selera w takiej sałatce jeszcze nie jadłam! :)musi być pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sałatki z selera to coś co bardzo lubię ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Faktycznie, dawno u Was sałatki nie widziałam i cieszę się, że wracacie do sałatkowego tematu taką pychotką :)

    OdpowiedzUsuń
  8. fajna, sałatki to temat dla mnie:)

    OdpowiedzUsuń
  9. piękna sałatka - bardzo kusząco wygląda :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...