Dzisiaj obiecany pomysł na danie z grilla. Tym razem postawiłyśmy na coś lekkiego, bo przecież nie każdy może się zajadać kiełbasą czy kaszanką. W majówkę zrobiłyśmy grillowane piersi kurczaka w glazurze miodowo-pomidorowej z dodatkiem rozmarynu. Na rozpalonym ruszcie smażyłyśmy je dosłownie kilka minut z każdej strony. Danie wyszło soczyste, miękkie i pełne smaku. Ważne, by zamarynować mięso kilka godzin przed grillowaniem, wtedy skruszeje i dokładnie przejdzie aromatem przypraw i ziół. Takiego kurczaka można też przygotować w piekarniku. Porcja grillowanej piersi z kurczaka ma tylko 180 kalorii.
Składniki:
500g filetów z piersi kurczaka (lub więcej)
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki sosu worcester
1 łyżka świeżo siekanego rozmarynu
sól i pieprz

Przygotowanie:
1. Filety umyj, oczyść, osusz i przekrój wzdłuż na pół. W misce rozmieszaj koncentrat pomidorowy z miodem, sosem worcester, posiekanym rozmarynem, solą i pieprzem. Do powstałej marynaty włóż kurczaka i dobrze wymieszaj (filety powinny być całe nią pokryte). Odstaw do lodówki na kilka godzin.
2. Grilluj piersi kurczaka po kilka minut z każdej strony, mięso powinno być przyrumienione i kruche. My smażyłyśmy je ok. 10-12 min. Podawaj od razu.
Nasze oceny:
Basia: Piersi kurczaka są przepyszne i soczyste. Rozmaryn świetnie pasuje do tej marynaty. Nie martwcie się, jeśli szybko zaczną ciemnieć podczas grillowania - to miód się karmelizuje. Moja ocena: 10/10.
Rodzina Basi: Jest to fajne połączenie słodko-kwaśnej marynaty z delikatnym kurczakiem. Wszystkim bardzo smakowało i zniknęło z rusztu w mgnieniu oka. Nasza ocena: 9/10.

Składniki:
500g filetów z piersi kurczaka (lub więcej)
3 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżki płynnego miodu
2 łyżki sosu worcester
1 łyżka świeżo siekanego rozmarynu
sól i pieprz

Przygotowanie:
1. Filety umyj, oczyść, osusz i przekrój wzdłuż na pół. W misce rozmieszaj koncentrat pomidorowy z miodem, sosem worcester, posiekanym rozmarynem, solą i pieprzem. Do powstałej marynaty włóż kurczaka i dobrze wymieszaj (filety powinny być całe nią pokryte). Odstaw do lodówki na kilka godzin.
2. Grilluj piersi kurczaka po kilka minut z każdej strony, mięso powinno być przyrumienione i kruche. My smażyłyśmy je ok. 10-12 min. Podawaj od razu.
Nasze oceny:
Basia: Piersi kurczaka są przepyszne i soczyste. Rozmaryn świetnie pasuje do tej marynaty. Nie martwcie się, jeśli szybko zaczną ciemnieć podczas grillowania - to miód się karmelizuje. Moja ocena: 10/10.
Rodzina Basi: Jest to fajne połączenie słodko-kwaśnej marynaty z delikatnym kurczakiem. Wszystkim bardzo smakowało i zniknęło z rusztu w mgnieniu oka. Nasza ocena: 9/10.

U mnie to obowiązek dla rodzinki :)
OdpowiedzUsuńoj, wspaniałe mmm uwielbiam takie jedzenie!
OdpowiedzUsuńuuuulala, ale smaka narobiłyście!!!! zdjęcia genialne- już czuje ten zapach!!!
OdpowiedzUsuńzjadłabym:)
OdpowiedzUsuńkurczak z grilla nie wygra u mnie z karkówką, ale wiem-jest boski i plasuje się zaraz na drugim miejscu..
OdpowiedzUsuńAle macie pyszną marynatę-mniaaam! :)
No i masz babo placek, chce mi się grilla :(
Idealne, odkąd spróbowałam kurczaka z grilla lub domowej patelni, nie smażę już na oleju.
OdpowiedzUsuńFajna glazura:)
Pozdrowienia:)
Cudowne, takie soczyste, w dodatku lubię sos worcester :)
OdpowiedzUsuńWspaniale się prezentują ! Ojjj zjadłabym takie ! :)
OdpowiedzUsuńLubię pierś z grilla, muszę spróbować w takiej marynacie ją przyrządzić :)
OdpowiedzUsuńPo prostu pysznie, nic dodać nic ująć, smakowite zdjęcia, aż się chce do Waszego grilla przysiąść.
OdpowiedzUsuńdziękujemy i zapraszamy do nas na grilla :)
UsuńAle mi narobiłyście smaka... a tu pogoda taka, że o grillu w weekend pewnie można już zapomnieć.
OdpowiedzUsuńJaki cudny, wypełniony pysznościami talerz, pycha. :)
OdpowiedzUsuńSuper te piersi, mniam! :)
OdpowiedzUsuńooo tak ;) a do tego fryteczki i ketchup mcdonald od Develey <3
OdpowiedzUsuńCała moja rodzina zajadała się dzisiaj tak przygotowanym kurczakiem. Przepis wędruje do zeszytu z ulubionymi przepisami.
OdpowiedzUsuńykm271cjn
OdpowiedzUsuńgolden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet
golden goose outlet