piątek, 21 listopada 2014

Mini kisze

Witajcie :)
Po kilku słodkich pomysłach, nadszedł czas na coś wytrawnego. Obie uwielbiamy różne tarty oraz kisze, jednak często wiążą się one z wcześniejszym przygotowaniem ciasta. Szukałyśmy przepisu, który eliminuje ciasto i tak trafiłyśmy do Martyny (klik). Rolę ciasta przejmuje szynka, a farsz tak naprawdę zależy od naszych upodobań - przy czym wersja marchewkowo-cukiniowa sprawdza się świetnie. Według nas z podanych przez nas ilości, uzyskacie przekąskę dla 4 osób. 

Składniki (na 12 porcji):
12 plastrów szynki (najlepiej podwędzanej)
2 marchewki
cukinia
1 jajko
1 kulka mozarelli
sól, pieprz, majeranek, ostra papryka


Przygotowanie:
1. Marchewkę i cukinię zetrzyj na tarce o grubych oczkach i umieść w oddzielnych miskach. Cukinię odrobinę posól i przemieszaj by szybciej puściła wodę. Po około 10 minutach dokładnie wyciśnij cukinię.

2. Jajko rozkłóć, dopraw pieprzem, solą i łyżeczką majeranku. Następnie rozlej po połowie do miski z marchewką i cukinią, dokładnie wymieszaj.


3. Formie do muffinek ułóż po plasterku szynki w każdym otworze (nadmiar odetnij i pokrój w drobną kostkę). Każde wgłębienie wypełnij marchewką i cukinią, posyp resztą szynki, posyp odrobiną papryki, a na koniec połóż na wierzchu po plasterku mozzarelli.


4. Kisze piecz 30 minut w temperaturze 200°C

Nasze oceny:

Basia: Świetna, lekka przekąska, zarówno na ciepło jak i na zimno. A dzięki temu, że nie ma w niej ciasta, zrobicie ją ekspresowo. Moja ocena: 10/10.

Julka: Nie spodziewałam się, że połączenie marchewki i cukinii może być tak dobre. Polecam je osobom, które do tej pory nie lubiły cukinii. Moja ocena: 10/10.


13 komentarzy:

  1. ooo czegoś takiego jeszcze nie jadłam! super pomysł :) z chęcią wypróbuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Świetny pomysł na ciepłą kolację. Zapisuję przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne! Muszę zrobić wersję tylko, że wegetariańską, z szynką sojową :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł :-) super sprawdzą się na spotkaniach z przyjaciółmi przy lampce winka :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. faktycznie mini, ale na imprezę, czy poza dom żeby coś przekąsić- idealny rozmiar :)
    Dla mnie bomba :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale fajne są, w sam raz na przekąszanie w ciągu dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  7. świetny pomysł na przekąskę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nabrałem teraz na taki kisz ochoty :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...