środa, 4 maja 2016

Ciastka amerykańskie z żurawiną i czekoladą


Witajcie:)
Majówka już niestety za nami, zatem trzeba czymś osłodzić szarą rzeczywistość! Według nas najlepiej nadają się do tego ciasteczka domowej roboty, bo czy ktoś może się im oprzeć?;) Tym razem postawiłyśmy na ciacha w amerykańskim stylu, z dodatkiem żurawiny, czekolady i słonecznika. Przepis bazowy pochodzi z książki "Piekę, bo lubię". Z podanych składników wyjdzie Wam ok 60 ciastek :)


Składniki:

150g miękkiego masła
100g cukru
80g brązowego cukru
200g mąki
szczypta soli
pół łyżeczki proszku do pieczenia
jajko
100 g suszonej żurawiny
spora garść groszków czekoladowych
garść słonecznika

Przygotowanie:
1. Masło utrzyj w misce z dodatkiem cukru i cukru brązowego. Następnie dodaj do masy jajko i ponownie zmiksuj. 

2. Do masy maślanej dodaj partiami mąkę wymieszaną z solą i proszkiem do pieczenia. Na koniec wsyp żurawinę, czekoladę i słonecznik, ponownie wymieszaj.


3. Naszykuj blachę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia. Łyżką nabieraj małe porcje ciasta i kładź na blaszce w odstępach, ciastka trochę rozleją się podczas pieczenia. Piecz je przez 12-14 minut w temperaturze 180ºC, a następnie zostaw na kratce do ostygnięcia.

Nasze oceny:

Basia: Pyszne ciasteczka, idealne do pochrupania w ciągu dnia. Moja ocena: 9/10.

Julka: Nie ma to jak pyszne ciastka z dodatkiem suszonej żurawiny i czekolady! Moja ocena: 10/10.


8 komentarzy:

  1. to ja zabieram parę ciasteczek na mój relaks z książką:)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszne ciacha do pochrupania przy herbatce :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wspaniałe do pochrupania !

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajne ciasteczka, porywam kilka :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajne ciasteczka, porywam kilka :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Właśnie za mną chodzą jakieś ciasteczka,może skuszę się na te.Pycha.

    OdpowiedzUsuń
  7. Czaję się już od paru dni na jakieś pyszne cookies. Z racji zbliżającego się lata myślałam nad jakąś wersją fit, ale może na cheat day skusze się na takie pyszne maślane ^^

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...