piątek, 5 września 2014

Ryba z owocami - wspólne gotowanie


Witajcie Kochani!
Dzisiaj chcemy Was zaprosić na pyszną sałatkę z grillowanym łososiem i winogronami. Jest to połączenie różnych rodzajów sałat, ze słodkimi owocami, chrupiącymi orzechami, pyszną rybą i słodko-kwaskowym sosem. Sałatka jest szybka i bajecznie prosta - jedyna dłuższa czynność, to ugrillowanie ryby. Polecamy jako zdrową przekąskę lub niskokaloryczny obiad. Dziękujemy Adze za zaproszenie do wspólnego gotowania. Z wielką przyjemnością wzięłyśmy w nim udział i mamy nadzieję, że dzięki temu zachęcimy kogoś do jedzenia ryb i próbowania ich w nowych odsłonach. Przepis znaleziony w książce "Pyszne 25 - Nowa porcja przepisów".

Składniki:
filet z łososia (ok. 300g)
250g mixu sałat
1 mała kiść ciemnych winogron
1-2 łyżki orzechów włoskich
2 łyżki kiełków rzodkiewki
oliwa, sól, pieprz

Sos:
sok z połówki cytryny
1 łyżka miodu
3 łyżki oliwy z oliwek
sól, pieprz, tymianek


Przygotowanie:

1. Orzechy włoskie upraż na suchej patelni, zajmie to tylko chwilę, a staną się bardziej chrupkie i aromatyczne.

2. Filet łososia oczyść i obsyp odrobiną soli i pieprzu. Smaż na patelni grillowej (lub na zwykłej z dodatkiem odrobimy oliwy z oliwek) po około 3-4 minuty z każdej strony. Jeśli smażysz rybę ze skórą, zacznij smażenie skórą do dołu.  Zdejmij łososia z patelni i pokrój na mniejsze kawałki.

3. W małej miseczce wymieszaj wszystkie składniki na sos.


4. Na talerzach ułóż mix sałat, posyp go kiełkami rzodkiewki orzechami włoskimi. Na sałaty wyłóż winogrona i jeszcze ciepłe kawałki łososia. Całość polej sosem i od razu podawaj.

Nasze oceny:

Basia: Zakochałam się w smaku tej sałatki. Łosoś z sałatami wprost rozpływają się w ustach. I niech nikt mi nie mówi, że ryba i owoce do siebie nie pasują. :) Moja ocena 10/10!

Rodzina Basi: Ciekawy sposób na podanie ryby - bardzo nam smakował. Na zimno sałatka jest równie pyszna. Nasza ocena: 10/10.


Razem z nami gotowały:










26 komentarzy:

  1. Na dodatek winogron bym nie wpadła-super:)dzięki Kochane za wspólne gotowanie:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo apetyczna sałatka i ciekawe składniki :)

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda tak apetycznie i zdrowo! Musi być pyszne :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow, super sałatka. Fajnie bylo razem coś przygotować :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. mniamm
    http://iamemilia.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  6. fantastyczny pomysł :-) dziękuję za wspólne gotowanie :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. To Wy wszyscy podajecie rybę z owocami;-)) Pysznie:-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Taka sałatka idealna do pracy. Boskie kolory, musi być pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Chętnie bym taką zjadła :) Pyszna propozycja, dziękuję za wspólne gotowanie!

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak tu pysznie :)) Oj zjadłabym taką sałatkę :) Dzięki za wspólne gotowanie :))

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo mi się podoba, łososia uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Łał! kompletny odlot! kocham takie ryby! swietny pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  13. Odjazdowa sałatka! Fajnie się razem pichciło, dzięki! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. podoba mi się taka sałatka, z wielką chęcią bym ją zjadła :)
    Moje niestety nie są tak fotogeniczne :(

    OdpowiedzUsuń
  15. Moje smaki, wygląda obłędnie, samo zdrowie taka sałatka :-) dziękuje za wspólne gotowanie

    OdpowiedzUsuń
  16. Ale smakowicie wygląda! Dzięki za wspólne gotowanie :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Pasują:) pamiętajcie można wszytsko, nic nie jest zakazane:)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...