środa, 29 października 2014

Słodko-słone ciastka amerykańskie


Witajcie :)
Nie każdy obchodzi Halloween, dlatego dziś przepis do wykorzystania na każdą okazję. Ale nie martwcie się, jutro i w piątek podrzucimy Wam jeszcze jakieś pomysły na straszne przekąski imprezowe ;)
Przepisów na ciastka są setki, ale my lubimy szczególnie te, które przypominają nam amerykańskie ciacha, czyli są słodko-słone. Zgodnie uważamy, że spośród wszystkich receptur jakie wypróbowałyśmy, ten przepis na ciastka od Marthy Stewart jest chyba najbardziej klasyczny. Jesteśmy przekonane, że równie doskonałe będą z dodatkiem białej czekolady, żurawiny lub orzechów. 

Składniki (na ok 70 ciastek):
3 1/2 szklanki mąki (zwykłej lub tortowej)
1 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki soli 
opakowanie masła (200g)
1 1/2 szklanki brązowego cukru
1 szklanka cukru 
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szklanka groszków czekoladowych


Przygotowanie:
1. W dużej misce zmiksuj miękkie masło z cukrami. Dodaj jajka, ekstrakt waniliowy i miksuj dalej do uzyskania kremowej konsystencji.

2. W osobnej misce wymieszaj mąkę, sodę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do masy maślanej i dokładnie wymieszaj. Na koniec dodaj czekoladowe groszki i ponownie przemieszaj całość.


3. Ciasto wykładaj łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w 180°C przez 12-15 minut, aż brzegi zrobią się lekko rumiane.


Nasze oceny:

Basia: To moje ulubione ciastka :) Uwielbiam je za słodko-słony smak i chrupkość. Moja ocena: 10/10.

Julka: Moje nowe ulubione ciastka, wygrywają chyba nawet z tymi z masłem orzechowym ;) Moja ocena: 10/10!!! 
 

15 komentarzy:

  1. o, tak Martha Stewart wie, co dobre :) cudowne ciasteczka!

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie połączenie słodko-słone :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale fajne ciacha :-) bardzo ciekawy przepis :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. ciastka kocham wszędzie i zawsze.. o każdej porze! :d dobre połączenie, mmm :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Słodki i słony to magiczne połączenie, więc Wasze ciasteczka na pewno wyszły bardzo pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam ten słodko-słony smak, po prostu muszę zrobić te ciacha :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszności!! Świetne ciasteczka do herbatki!

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszą być pyszne, uwielbiam takie połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Świetne ciasteczka, lubię takie na słono :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...