Napój morelowo-imbirowy

Witajcie :) 

Grudzień ma to do siebie, że najczęściej przybywa nam kilka niechcianych centymetrów tu i ówdzie. ;) Dlatego też warto czasem zadbać o posiłki lekkostrawne. Dzisiejszą propozycją wpisującą się w te zasady jest pyszny napój imbirowo-morelowy, na który przepis znalazłyśmy w gazetce "Palce lizać" z grudnia 2013r. Oczywiście zmieniłyśmy trochę składniki, bo po pierwszej próbie coś nam w nim nie pasowało. 

A jeśli mieszkacie w Łodzi lub okolicy i chcielibyście spróbować naszych wypieków, to serdecznie zapraszamy 13-14 grudnia na Jarmark Świąteczny na terenie Piotrkowskiej 217 (klik). Będziemy tam dwa dni od 11. do 18 więc na pewno znajdziecie chwilę by nas odwiedzić ;) W następnej notce zaprezentujemy Wam nasze menu - ale już teraz zdradzimy, że spokojnie możecie się u nas zaopatrzyć w słodkie upominki dla najbliższych.

Składniki (dla 2 osób):

100g suszonych moreli

pół łyżeczki mielonego imbiru

pół łyżeczki cynamonu

szczypta gałki muszkatołowej

2 goździki

szklanka soku pomarańczowego

1,5 łyżeczki soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Morele wrzuć do garnka, zasyp przyprawami i zalej taką ilością wody, by ledwo przykrywała owoce. Duś je przez kilka minut aż zmiękną (morele ekologiczne potrzebują na to trochę więcej czasu). Co jakiś czas mieszaj zawartością garnka by nic się nie przypaliło.

2. Miękkie morele zmiksuj, dolej sok pomarańczowy, wrzuć goździki i podgrzewaj mieszając, kolejne kilka minut. Na koniec dopraw napój sokiem z cytryny, wyjmij goździki i ponownie zmiksuj, by pozbyć się ostatnich grudek.

3. Napój morelowo-imbirowy najlepiej podawać na ciepło.

Nasze oceny:

Basia: Rozgrzewający napój, który świetnie sprawdzi się po świątecznym obżarstwie. Bardzo smaczna kombinacja korzennych przypraw. Moja ocena: 8/10.

Julka: Zaskakująco smaczne połączenie smaków i ciekawa tekstura napoju. Jak dla mnie świetnie sprawdzi się na rozgrzanie, zamiast grzańca ;) Moja ocena: 9/10.