piątek, 23 lutego 2018

Trufelki daktylowo-morelowe (fit)


Trufle daktylowe z morelami, masłem orzechowym i kakao. W pracy usłyszałam, że smakują jak zdrowe bajaderki i zdecydowanie coś w tym jest. Kulki są bardzo pożywne, dlatego nie trzeba ich zjeść dużo, żeby poczuć sytość. Zachęcam, żebyście kupili daktyle, które nie są oblane syropem i nie zawierają dodatkowych cukrów. Spróbujcie, trufelki są bardzo smaczne i sprawdzą się świetnie po treningu.

Składniki:

100g płatków migdałowych
100g orzeszków ziemnych
5 łyżek wiórków kokosowych
200g daktyli
200g suszonych moreli
2 łyżki oleju kokosowego
2 łyżki kakao
2 1/2 łyżki masła orzechowego (lub migdałowego)
wiórki kokosowe do obtoczenia

Przygotowanie:

Daktyle i morele namocz, mniej więcej godzinę wcześniej. Gdy zaczniesz przygotowywać trufelki, odlej wodę, a owoce pokrój na mniejsze kawałki - łatwiej będzie je zmiksować.

Płatki migdałowe, orzechy i 5 łyżek wiórków zmiksuj drobno i przesyp do miski. Daktyle, morele i masło orzechowe również zmiksuj i przełóż do miski z orzechami. Do składników dodaj kakao i płynny olej kokosowy. Wymieszaj wszystko, najlepiej ręką, aż powstanie zbita masa.

Lekko natłuszczonymi dłońmi nabieraj po łyżce masy, formuj kulki i obtaczaj każdą w wiórkach kokosowych. Gotowe trufle włóż do pojemnika i wstaw na godzinę do zamrażalnika. Po godzinie przełóż do lodówki. 


3 komentarze:

  1. jeżeli smakują jak bajaderki to już je kocham:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie kulki mocy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mniam :) pyszne trufelki :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Print

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...