środa, 17 czerwca 2015

Naleśniki Shreka


Witajcie :)
Ostatnio pisałyśmy, że naszym ulubionym kolorem jest zielony więc dziś kolejny zielony przepis. Zapewne jak myślicie o połączeniu naleśników i szpinaku, przychodzi Wam do głowy bardzo fajny wytrawny farsz, z dodatkiem cebuli, fety i czego tam jeszcze dusza zapragnie. Tym razem jednak szpinak występuje w innej roli, a mianowicie został on zmiksowany z mlekiem, dzięki czemu otrzymujemy piękne, zielone naleśniki. 
Zatem jeśli tak jak my lubicie kolor zielony, naleśniki i małe eksperymenty w kuchni zapraszamy do smażenia :) Przepis pochodzi od niezawodnej Pani Dorotki z MW.


Składniki (na ok 12-14 sztuk):
szklanka mleka
80-100g świeżego szpinaku
szklanka gazowanej wody
3 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
łyżka oleju
szczypta soli

Przygotowanie:
1. Do blendera wlej mleko i umyty, pozbawiony ogonków szpinak. Zmiksuj je, aż uzyskasz praktycznie jednolitą masę - bez widocznych kawałków szpinaku.


2. Dodaj pozostałe składniki i zmiksuj ponownie do otrzymania gładkiego ciasta. Odstaw na 15 minut.


3. Patelnię do naleśników posmaruj odrobiną oleju lub masła. Przemieszaj ciasto i wlej niewielką ilość na patelnię (ciasto jest płynne więc łatwo się rozprowadza). Smaż z obu stron, do lekkiego zarumienienia. 

4. Gotowe naleśniki są świetne zarówno z farszem wytrawnym jak i słodkim. My zajadałyśmy je posmarowane domową konfiturą rabarbarowo-truskawkową, na którą przepis podamy w następnej notce.

Nasze oceny:

Basia: Uwielbiam te naleśniki - ciasto jest bardzo delikatne i miękkie, a kolor dodatkowo zachęca do jedzenia. Świetne są nie tylko ze słodkimi dodatkami. Moja ocena: 10/10.

Julka: Przyznam się, że ostatnio mam fazę na naleśniki różnego rodzaju, a te szpinakowe trafiły do mojego top 3 ;) Moja ocena: 10/10. 


10 komentarzy:

  1. Uwielbiam naleśniki! Zielonych jeszcze nie jadłam, muszę spróbować, wyglądają super :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne naleśniki, kolor dodatkowo zachęca do ich przygotowania :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wow, wyglądają naprawdę niesamowicie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie fajne! Super kolor i pomysł na nazwę :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ubóstwiam takie zielone naleśniki. Wasze mają naprawdę energetyzujący kolor!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Wyglądają fantastycznie! :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...