wtorek, 5 maja 2015

Grillowana feta i sałatka grecka


Kochani,
Dzisiaj chcemy się podzielić z Wami przepisem na sałatkę grecką w nowej odsłonie – z dodatkiem grillowanego sera feta. Zrumieniony, ciepły ser znakomicie podkręca smak tak dobrze wszystkim znanej sałatki. Polecamy poszukać w sklepach twardego sera, bo te zwykłe 'fetopodobne' będą się rozpuszczać i rozlatywać. Sałatka świetnie sprawdzi się jako przekąska w ciągu dnia lub jako dodatek do grillowanych dań.

Przepis zaczerpnięty z książki Donna Hay „Szybko, świeżo, prosto” – książki pełnej pięknych zdjęć i inspirujących przepisów.


Składniki:

2 krótkie ogórki
3 małe pomidory
1 szklanka oliwek
1/2 czerwonej cebuli
kilka listków mięty
200g twardej fety
oliwa do smarowania

Dressing:
2 łyżki czerwonego octu winnego lub octu jabłkowego
2 łyżki oliwy
1 łyżka miodu
sól, pieprz

Przygotowanie:

1. Ogórki i pomidory pokrój w półplasterki, cebulę w piórka, a oliwki przekrój na pół. Przełóż warzywa do miski, posyp listkami mięty.


2. Przygotuj dressing: wymieszaj razem ocet, oliwę, miód, dopraw solą i pieprzem.


3. Ser feta pokrój w grubsze plastry, posmaruj z obu stron oliwą. Rozgrzej patelnię grillową, smaż plastry po 2 minuty z każdej strony, aż się przyrumienią. Lepsza będzie twarda feta, ponieważ inna się rozleci.

4. Ciepły ser połóż na warzywa i polej całość sosem.

Nasze oceny:

Basia: Uwielbiam sałatkę grecką, jest pyszna i szybka w przygotowaniu. Grillowany ser nadaje jej wyraźnego smaku. Moja ocena: 9/10.


Julka: Sałatka grecka od jakiegoś czasu należy do moich ulubionych, mimo że praktycznie zawsze składa się z tych samych składników. Jednak wystarczy któryś z nich lekko "podkręcić" i już można cieszyć się grecką na nowo  Moja ocena: 9/10. 


Sałatki na grilla

15 komentarzy:

  1. Wygląda przepysznie taka sałatka ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mniam sałatka grecka moja ulubiona :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszności, bardzo lubię taką sałatkę :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetna sałatka :) Uwielbiam taką grecką :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo mi się podoba ta grillowana feta - SUPER!

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetny pomysł z tym grillowanym serem, faktycznie musi podkręcać smak :))

    OdpowiedzUsuń
  7. Dziewczyny, super pomysł z tym grillowaniem fety!

    OdpowiedzUsuń
  8. takie sałatki lubię, pycha:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Moja ulubiona sałatka, choć z grillowaną fetą jeszcze nie próbowałem. Z chęcią przetestuję ten patent ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Takie sałatki w sezonie to rewelacja;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Prosto, smacznie, zdrowo i kolorowo :-)
    Mniam!

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękujemy za każdy komentarz :)

Drukuj

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...