Co dobrego zjeść w Finlandii? :)

Witajcie :)

Dawno nie było wpisu o jedzeniu w podróży, a w związku z tym, że Julka spędziła ostatnio kilka dni w Finlandii, nadrabiamy szybko nasze zaległości.

Finlandia, w przeciwieństwie do Portugalii czy Niemiec (o kuchni których pisałam wcześniej), jest zdecydowanie mniej popularnym kierunkiem turystycznym. Ja sama pewnie bym tam nigdy nie trafiła, gdyby nie moi znajomi, którzy specjalizują się w wyszukiwaniu tanich lotów :)

Niestety nie mieliśmy możliwości zwiedzenia całej Finlandii, więc moje obserwacje jedzeniowe odnoszą się jedynie do południowej części kraju, a dokładniej do trzech miast: Helsinek, Tampere oraz Turku.

No dobra, ale miało być o jedzeniu ;) Jeszcze przed wyjazdem starałam się dowiedzieć jak najwięcej o fińskiej kuchni - co jest popularne, co warto zjeść itp. Nie było to łatwe zadanie, ale większość źródeł jest zgodna, że w Finlandii je się duże ilości przetworów mlecznych, sporo mięsa (dziczyzny), owoce morza oraz słodycze. Te same źródła ostrzegały, że jedzenie nie należy tam do najtańszych i zdecydowanie się z tym zgodzę. Jedzenie jest tam po prostu drogie, a przynajmniej jest takie dla osób których budżet wyjazdowy nie jest zbyt duży. ;) Dlatego też postaram się podawać ceny wszystkich produktów, o których Wam zaraz opowiem.

Moje pierwsze zetknięcie z fińskim sklepem spożywczym było bardzo ciekawe. Po pierwsze: problem zaczął się ze znalezieniem jakiegoś otwartego ;) Wylądowaliśmy w Turku dość późno, a jak się okazało wiele sklepów pracuje tylko do 21.00 Dlatego warto wcześniej zorientować się, gdzie znajdziemy sklep np. SIWA, który jest otwarty do 23.00. Po drugie, ku naszemu zdziwieniu ani na półkach, ani na opakowaniach większości produktów nie znajdziecie słowa po angielsku. Stanowi to wyzwanie zwłaszcza przy ważeniu warzyw. ;) Przy okazji mała podpowiedź - jeśli pijecie wodę niegazowaną, a nie możecie wyczytać z etykiety, która woda ma gaz, a która nie - zgniećcie butelkę - jeśli jest twarda, znajduje się w środku woda gazowana, jeśli bez problemu możecie wgnieść plastik, kupicie wodę niegazowaną :)

Poniżej zdjęcie naszych pierwszych zakupów.

Tradycyjny fiński chleb razowy (ok 12 kromek) - 1,49 euro

mały jogurt - 0,49 euro

woda niegazowana 1,5l - 1,20 euro

małe soczki w kartoniku - od 0,35 do 0,80 euro

cytryna - 0,72 euro

serek Filadelfia - 2,35 euro

Drugiego dnia postanowiliśmy spróbować dwóch rzeczy opisywanych w przewodnikach, czyli potrawy z renifera oraz słodyczy.

Na pierwszy ogień poszedł renifer. Będąc w Helsinkach odnaleźliśmy targowisko Kauppatori, gdzie można znaleźć tradycyjne fińskie jedzenie, w bardziej przystępnej cenie. Nam udało się zjeść pulpety z wędzonego renifera, podane z smażonymi warzywami i ziemniakami. Ku naszemu zaskoczeniu pulpety okazały się bardzo smaczne, mimo że był to dla nas całkowicie nowy smak. Cena takiego talerza, którym spokojnie możecie się najeść to ok 10 euro.

Drugą pozycją obowiązkową na naszej liście były słodycze.

Tradycyjnymi słodyczami w Finlandii są cukierki Salmiakki, które znajdziecie dosłownie w każdym sklepie. Podobno każdy powinien ich spróbować, ale według mnie trzeba wyjątkowo lubić lukrecję, by komuś zasmakowały. Salmiakki to coś w rodzaju bardzo twardych żelek o smaku solonej lukrecji - dziwne doświadczenie, ale zawsze warto poznawać nowe smaki ;) Salmiakki możecie kupić właśnie w tej wersji za 0,69 euro, jak również w postaci nadzienia w wafelkach lub czekoladzie.

Z innych słodyczy polecam gorąco różne batoniki. Większość zawiera w sobie czekoladę z różnymi dodatkami, te widoczne poniżej były według nas najsmaczniejsze, a pierwsze miejsce zdobywa batonik Tupla - mocno czekoladowy z lekko nugatowym nadzieniem.

Przez większość wyjazdu stołowaliśmy się w znanych knajpach typu fast food, ze względu na ceny. Najbardziej popularny hamburger typu McRoyal to koszt ok 2 euro, jednak pozostałe kanpki lub zestawy zaczynają się dopiero od 5 euro w górę. Koszt mleka to wydatek rzędu 1,50 euro, ale już paczka płatków śniadaniowych kosztuje między 2,50 a 4 euro. Stąd też nie dziwcie się, że jednym z naszych ostatnich posiłków był taki oto zestaw (zdjęcie poniżej). ;) Trzy słoiki musu owocowego dla dzieci kosztowały nas 1,10 euro, a małe piwo 1,23 euro. Oszczędny człowiek posili się takim zestawem bez problemu ;)

Przy okazji ważna informacja dla wielbicieli mocniejszych trunków - w Finlandii od godziny 21.00 nie kupicie mocnego alkoholu. Dotyczy to tak naprawdę każdego napoju o zawartości alkoholu powyżej 2%. A jeśli już kupujecie alkohol, to zazwyczaj poproszą Was o pokazanie jakiegoś dokumentu tożsamości.

Jak pisałam na początku, nasza przygoda w Finalndii była krótka i intensywna, stąd też może nie ma na zdjęciach oszałamiającej ilości jedzenia, ale wydaje mi się, że jakiś mini pogląd o fińskim jedzeniu udało mi się zarysować :)

Dajcie znać czy tego typu notki w ogóle się Wam podobają :)

Ps. Wiemy, że ostatnio częstotliwość notek trochę spadła, ale powoli wracamy do normalnego życia i zrobimy wszystko co w naszej mocy, by ciekawych przepisów było coraz więcej :)