Domowa granola, czyli jak zacząć dzień smacznie i zdrowo

Domowa granola to doskonały pomysł na zdrowe rozpoczęcie dnia. Zrobienie jej jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu. Zaletą domowej granoli jest to, że do jej przygotowania używamy tylko znanych i lubianych produktów. Poniżej podajemy Wam przepis, który możecie dowolnie modyfikować - według swojego uznania i smaku. Jeśli nie macie w domu zarodków pszennych, możecie dodać otręby, albo pestki słonecznika. Jeśli zamiast syropu z agawy wolicie miód, nie ma przeszkód żeby je zamienić, tylko trzymajcie się proporcji. Spróbujcie zrobić domową granolę, a zobaczycie jakie to proste i smaczne.

A na blogu możecie też znaleźć przepis na musli - klik.

Składniki:

100g migdałów

2 łyżki sezamu

125g płatków owsianych

50g zarodków pszennych

50g płatków jaglanych

3 łyżki oleju kokosowego

3 łyżki syropu z agawy/syropu klonowego

2 łyżeczki cynamonu

100g suszonej żurawiny

łyżka nasion goji

Przygotowanie:

1. Nagrzej piekarnik do temperatury 180 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.

2. Migdały posiekaj na mniejsze kawałki. W misce wymieszaj migdały, płatki owsiane, sezam, zarodki pszenne, płatki jaglane.

3. W rondelku, na małym ogniu rozpuść olej kokosowy, syrop z agawy i cynamon. Nie doprowadzaj do wrzenia, trzymaj na ogniu tylko do momentu, gdy olej kokosowy się rozpuści i połączy z resztą składników. Zdejmij z ognia i wlej do miski z mieszanką płatków i migdałów, wymieszaj.

4. Przełóż granolę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Rozłóż je równomiernie po blasze i wstaw do piekarnika na 25 minut (płatki powinny zrobić się złotobrązowe).  Przemieszaj, dodaj żurawinę i nasiona goji. Piecz całość jeszcze przez 5 minut (nie dłużej, żeby owoce nie zrobiły się gorzkie). Zostaw do wystudzenia. Przechowuj w zamkniętym pojemniku.